Echo Oneから、ファイルやフォルダに埋め込まれたイメージやビデオ、サウンド、テキストなどをドラック＆ドロップで抽出できるアプリ「File Juicer 4.10」がリリースされています（シェアウェア11.95ユーロ・Mac OS X 10.3.9以降・1.6MB）。
File Juicerは、JPEG, JP2, PNG, GIF, PDF, BMP, WMF, EMF, PICT, TIFF, Flash, Zip, HTML, WAV, AVI, MOV, MP4, MPG, MP3, AIFF, AU, WMVおよびテキストの各フォーマットに対応。
さらに、PowerPointのスライドショーやプレゼンのほか、PDFファイル、Word、Flashからも画像の抜き出しが可能。
このバージョンでは、ファイルメニューにFlashビデオキャッシュ向けのショーットカットが加えられたほか、 Mac OS 10.5.4以降でSony ARWファイル変換をサポート。